Vårt sortiment
Recept
Omelettwrap med spenat och parmesan
En enkel och mättande wrap som passar perfekt att laga utomhus – inte minst under kalla vinterdagar. Omeletten steks gyllene och fylls med färsk spenat och parmesan innan allt viks ihop till en varm och smakrik wrap.
6 ingredienser
1 person
6 ingredienser
1 person
Recept
Omelettwrap med spenat och parmesan
En enkel och mättande wrap som passar perfekt att laga utomhus – inte minst under kalla vinterdagar. Omeletten steks gyllene och fylls med färsk spenat och parmesan innan allt viks ihop till en varm och smakrik wrap.
Ingredienser
2 ägg
1 tortilla
1 näve färsk spenat
Parmesan eller annan ost, riven
Smör till stekning
¼–½ tsk salt
Tillagning
Steg 1
Vispa ihop ägg och salt. Hetta upp stekhällen och smält en klick smör.
Steg 2
Häll äggblandningen på hällen och fördela den jämnt. Stek på medelvärme tills omeletten börjar stelna.
Steg 3
Fördela spenaten över omeletten och lägg tortillan ovanpå. Låt steka i cirka 1 minut så att omeletten och tortillan fäster ihop.
Steg 4
Vänd omeletten med tortillan och stek ytterligare 1–2 minuter.
Steg 5
Strö över parmesan, vik ihop till en wrap och servera direkt.
Tips!
För en matigare wrap kan du fylla den med avokado, skinka, soltorkade tomater och färska örter.
Förbered hemma: Vispa ihop ägg och salt och häll blandningen i en termos. Förvara äggblandningen kallt fram till tillagning.
